Bombones de chocola te negro, blanco y almendras

Ingredientes

• 120 gr de chocolate blanco
• 120 gr de chocolate puro
•  50 gr de almendras

Elaboración

•  Fundimos al baño María en boles independientes los 2 tipos de chocolate.

•  Rellenamos las bomboneras con una primera capa de uno u otro chocolate, añadimos 1 o 2 almendras y cubrimos con el toro dando un suave golpecito al molde para que la mezcla quede lisa. 
•  Procuraremos utilizar moldes diferentes, además de alternar el orden y las proporciones de chocolate para que cada bombón sea distinto.

•   Dejamos que se enfríen en la nevera durante al menos 2 horas y cuando se hayan solidificado, desmoldamos y servimos a la temperatura deseada nuestros bombones de chocolate con almendras.